2023 Riesling Spätlese Feinherb

Ein charaktervoller Riesling, geprägt von seiner Herkunft aus der Steillage mit grauem Schieferverwitterungsboden. Dieser Boden verleiht dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und feine, rauchige Würze. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und Zitrus, begleitet von zarten Kräuter- und Schiefernoten.

Am Gaumen präsentiert sich die Spätlese feinherb, mit einem harmonischen Zusammenspiel aus saftiger Frucht, lebendiger Säure und einer dezenten Restsüße. Der Wein zeigt Tiefe und Eleganz, getragen von einer klaren Mineralität und einer langen, salzigen Frische im Nachhall.

Charakter: feinherb – mineralisch – elegant – schieferwürzig
Geschmack: feinherb, mit perfekt ausbalancierter Süße und Säure
Reifepotenzial: 5–8 Jahre
Speiseempfehlung: Ideal zu feinen Fischgerichten, Krustentieren, hellem Geflügel oder mild-würzigen Speisen der asiatischen Küche.